娜果 就是愛慢活

品味時間：96.12.18 曾經，在朋友的帶領來到這個山區中隱密的餐廳，聽說來的都是內行的饕客！這次趁著到台中旅 行的機會，我們又循了上來... 一入門就看到這一黑一白的狗兒，穩穩的，懶懶的捲縮在椅子上；客人上門了，眼睛總往上一喵， 但還是維持這個姿勢不動，看到他們身邊一圈的影子！主人是有撐傘的！ 坐定之後，點了菜，開始環顧這裡的環境，其實餐廳園區中有個主屋，而用餐的地方則在戶外 搭的木製迴廊下和主屋邊，有部份主人利用花草妝點，一旁則是山谷，在美景旁用餐，暫時的 脫離了都市的繁忙氣息，瑕意極了！ 茶水碗筷、白飯自行取用，輕輕鬆鬆的，好吃的白飯可是隨意添，讓你吃免驚！ 放置碗筷的櫥櫃、檯面古意濃厚，物品都整齊的排放... ~悶筍~ 似乎是以鴨骨做湯底悶煮而成，竹筍鮮嫩不老，脆口而不軟爛，老鴨的鮮甜味濃縮在筍裡 ；看似簡單的一道菜，卻是讓我們大大驚豔！ ~老菜脯炒A菜~ 菜脯味道不過鹹且味道濃郁，用來炒A菜反而托出蔬菜的美味，壓掉了A菜原本微微苦澀的味道， 這道菜也讓我多扒了幾口飯，下飯的一道菜！ ~黃皮雞~ 這次幸運的讓我們點到這一道(熱門菜呢！)，不經調味的黃皮雞，吃到了雞肉的香甜原味，富彈性 的口感，涼涼滑順；搵上了一起端上的橘醋醬，鹹鹹甜甜酸酸的，層次的滋味！ ~麻油杏胞菇~ 麻油炒上杏胞菇，淡淡的酒味，我們一置認為這是今天最一般的菜；雖然一般，但我愛菇哇！ 所以這道菜多半被我的胃打包囉！ ~紫蘇蝦餅~ 這是服務生推薦的一道菜，那就一人點上一塊來試試，滋味、口感都不錯！剛炸好的蝦餅送上桌 ，上下兩片的紫蘇葉夾上碎蝦內餡，小口咬開後，熱氣竄出，紫蘇葉的香加上彈牙蝦肉，好吃！ 因為只有三個人來無法多點，還有招牌悶鴨、乾煎豬肝等好吃的沒吃啊！ 下次多邀些人，再來嚐這難忘的好味道！ 仙塘跡農園餐廳 台中縣石岡鄉萬仙街仙塘坪巷2號 04-25810695.25823023